18. Revaloriser les aliments déclassés

Aired Feb 7, 202422 min

Sommes-nous prêts et prêtes à manger des aliments déclassés, amochés, abîmés et revalorisés pour diminuer le gaspillage alimentaire? L’équipe de L’épicerie vous aide à comprendre les glucides et les lipides dans le tableau de la valeur nutritive. Et on célèbre le Nouvel An lunaire avec des traditions culinaires vietnamiennes.

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